조현아 ‘하루에 8개’ 먹었다는 유행 간식 2가지
탕후루부터 두바이쫀득쿠키, 최근 유행하는 과일 찹쌀떡까지. 달콤한 디저트는 유행하는 종류만 바뀔 뿐, 사람들의 입맛을 계속해서 사로잡고 있다. 그러나 건강을 고려한다면 이러한 고당도 디저트의 섭취는 줄이는 것이 바람직하다. 17kg 감량에 성공한 가수 조현아(37)도 과거 체중이 늘었던 원인으로 디저트 섭취를 꼽았다. 조현아는 최근 자신의 유튜브 채널에서 “탕후루 때문에 살이 엄청 쪘었다”라며 “하루에 8개씩 먹었었다”라고 말했다. 이어 “두바이쫀득쿠키 나왔을 때도 겨우 구해서 먹어봤는데, 너무 좋더라”라고 했다. 조현아가 즐겼던 탕후루는 당류 함량이 매우 높은 식품이다./사진=유튜브 채널 ‘조현아의 평범한 목요일 밤’ 캡처 당류 함량이 높은 간식은 체중 증가를 유발하는 대표적인 원인이다. 특히 설탕이나 시럽 등 첨가당이 많이 들어간 음식은 체내 소화·흡수 속도가 빠르고 포만감이 오래 유지되지 않아 추가적인 음식 섭취로 이어지기 쉽다. 실제로 미국 임상영양학회지(American Journal of Clinical Nutrition)에 게재된 연구에 따르면, 첨가당이 들어간 가당 음료 섭취량이 많을수록 체중과 BMI(체질량지수)가 증가하는 경향이 확인됐다. 특히 탕후루는 당류 함량이 매우 높다. 주요 재료인 딸기, 포도, 귤 등에는 이미 과일 자체의 천연당이 포함돼 있는데, 여기에 설탕 코팅까지 추가되며 당류 함량이 급격히 늘어나기 때문이다. 두바이쫀득쿠키와 과일 찹쌀떡 역시 첨가당 함량이 높고, 각각 마시멜로와 찹쌀 반죽이 추가돼 정제 탄수화물로 인한 열량까지 더해진다. 탕후루는 체중 관리뿐 아니라 치아 건강에도 좋지 않다. 설탕 코팅은 단단하면서도 끈적해 치아 표면이나 치아 사이에 달라붙기 쉽다. 입안의 충치 유발 세균은 당분을 분해하면서 산을 만들어내는데, 이 산이 치아 표면의 법랑질을 손상하면 충치가 발생할 위험이 커진다. 또한 딱딱하게 굳은 설탕 코팅을 깨무는 과정에서 치아에 충격이 가해진다. 달콤한 디저트를 포기하기 어렵다면 섭취량을 조절하자. 강한 단맛은 과식을 유도하기 쉬우므로, 여러 개를 사두지 않고 한 개만 구매해 섭취하는 습관을 들이는 것이 좋다. 또한 디저트를 먹은 직후 물로 마시거나 입안을 깨끗이 헹궈내면 치아 표면에 남은 당분을 줄여 충치를 예방하고, 추가적인 식욕을 억제하는 데 도움이 된다.
좋아요 0 · 댓글 2
